Buffet “dolce vita-Special” All-inclusive (ab 20 Personen) pro Person
Produktinformation
Artikelnummer: 46.02 Kategorien All-Inclusive-Angebote, Buffets78,00 €
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Beschreibung
- zur Begrüßung Prosecco
- Tomaten mit frischem Mozzarella
- gebratene Zucchini und Auberginen mit Knoblauch und frischen Kräutern, eingelegt in Sonnenblumenöl
- eingelegte Tomaten in Sonnenblumenöl
- Bretano-Zwiebeln, eingelegte Oliven
- Honigmelone mit Serranoschinken
- verschiedene Variationen von italienischen Spezialitäten: Coppa Fiorucci, Parma-Kernschinken, Rinderschinken Bresaola, Salami Milano, Salami Spinata Romana, Salami Calabrese
- Käseplatte „Sennerin”: Salzburger Bergkäse, Salzburger Almhüttenkäse, Tiroler Bergkäse, Kärntner Rahmlaib, Dachsteiner Bergkäse, Senner Almfeuerkäse, Feigensenf,
- Nudelsalat Gorgonzola, Geflügelsalat Toskana
- Brotsortiment, Butter
- Tomatenrahmsuppe mit Croutons
- Geschnetzeltes von der Putenbrust in Pestosahnesauce, Butterreis
- hausgemachtes Tiramisu
- exotische Obstplatte
Ab 20 Personen Vorteilspreis (80,00 € pro Person)
Ab 30 Personen Vorteilspreis (78,00 € pro Person)
Ab 50 Personen Vorteilspreis (76,00 € pro Person)
Mindestbestellmenge 20 Stück (20 Personen)
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Die individuelle Platte
Eine Platte, von Ihnen zusammengestellt. Butterteller 7,50 € Portion Rauchfleischvariation 19,00 € Portion Käseaufschnitt 16,00 € Portion Bratenaufschnitt 28,00 € Portion Räucherfisch 28,00 € Mettplatte (pro kg) 18,00 €
7,50 € – 28,00 €
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Buffet “Berlin rustikal” (ab 20 Personen) – pro Person
zarte Putenbrust, Ungarische Salami, Kasslerrücken, Saftschinken, Landschinken, Lachsschinken, bunt garniert mit Perlzwiebeln, Oliven und Maiskölbchen, neun verschiedene Käsespezialitäten in Scheiben oder im Stück, mit Ananas und Weintrauben garniert, Rollmops, Bratrollmops, frisches Schweinemett mit Zwiebeln und Gewürzgurken, deftige kleine Partyboulettchen, 16 halbe Eier mit Seehasenrogen und Forellenkaviar, Geflügelsalat, Waldorfsalat und Rindfleischsalat,...
Quintett Einzelplatte Variation 2
Räucherfischvariation: geräucherter Stremellachs mit Schmelzkäse und Knoblauch, geräucherter Stremellachs mit Käse und Ananas, geräucherter Lachszopf mit Pfeffer, geräucherter Lachszopf mit Knoblauch, geräucherter Lachszopf mit Haselnusskrokant, geräucherte Lachsrolle

