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Kalt-warmes Buffet „Viva España“

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Delikatessen direkt aus Spanien: Landschinken, Serranoschinken, Salami Gran Serrano, Salami Salcha Pimienta mit Pfeffer, Salami Cular, extra grob

Eine Auswahl von klassischen Käsespezialitäten der Premiumklasse aus Spanien: Manchego (12 Monate), Manchego (6 Monate), Spanischer Cabra, würzige Hähnchenspieße, Honigmelone und Weintrauben

Tapasvariation: mit Frischkäse gefüllte Paprikaschoten, Fleischbällchen in Tomate, Putenbrustsalat Catalana, Riesengarnelen Provenzale, Kartoffelsalat Catalana, roter Bohnensalat, Oliven, Babyananas

Butter, katalanisches Bergbrot

Paprikacremesuppe oder Süßkartoffelsuppe mit kandierten Cashewnüssen

Pollo “Andaluz“ (Hähnchenbrust mit Serranoschinken) dazu reichen wir mediterrane Gemüsepfanne oder
Spanisches Lammragout mit viel Gemüse

Creme Flan mit Karamelsauce

(optional ab 30 Personen) pro Person 33 €

Vorteilspreis ab 40 Personen  (31,00 € pro Person)

 

 

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