Kalbsbraten mit Aprikosen gefüllt, dazu Bacon-Feigen-Sauce
Mindestbestellmenge 10 Stück
Kalbsfrikassee mit Erbsen, Spargel und Champignons in Weißweinsauce
Mindestbestellmenge 10 Stück
Kalbsgeschnetzeltes mit Waldpilzen und rotem Pfeffer
Mindestbestellmenge 10 Stück
Kalbsgeschnetzeltes nach Züricher Art
Mindestbestellmenge 10 Stück
Kalbsragout „Orientalisch“ mit Granatapfel, Chilibohnen und Paprika
Mindestbestellmenge 10 Stück
Kalbsroulade mit Pilzen und Ricotta gefüllt in Pfefferrahm
Mindestbestellmenge 10 Stück
Kalbsroulade mit Walnüssen und Roquefort in einer Feigen-Portwein-Jus
Mindestbestellmenge 10 Stück
Kalbsrückenbraten in Burgundersauce
Mindestbestellmenge 10 Stück
Saltimbocca (Kalbsschnitzel mit Seranoschinken und Salbei)
Mindestbestellmenge 10 Stück