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Großes BBQ-Premium-Grillbuffet

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Beschreibung

Beschreibung

Fingerfood

  • 6.18 Canapes mit Gurken und Schottischem Räucherlachs
  • 13.20 Pflaumen im Speckmantel
  • 13.16. Garnelen im Schälchen mit Knoblauch-Chili-Dip

Grillbuffet inkl. Grill- & Holzkohle

  • 30.00 Brotkorb und Buttervariationen
  • Diverse Grillsaucen (Allergene auf Nachfrage)
  • 12.23 Saisonaler Wildkräutersalat mit Dressing nach Wahl:
  • dazu Toppings: Parmesan-Späne, Croutons und Fetakäse,
  • 12.78 Cole slaw mit karamellisierten Nüssen im Gläschen
  • 12.79Tomaten & Mango mit grünem Pesto im Gläschen
  • 12.80Rote Beete Carpaccio mit Ziegenfrischkäsemousse

Vom Grillmeister empfohlen:

  • Lammrückensteak
  • Frisches norwegisches Lachsfilet in der Folie gegart
  • Argentinisches Entrecote
  • Maishähnchenbrust mit Zitronen-Thymian
  • Medaillons vom Duroc Schwein
  • Fetakäse in der Folie gegart
  • Rosmarin-Limetten-Kartoffeln
  • Mediterranes Gemüse in der Folie gegart

Desserts zur Wahl (weitere Desserts finden Sie in unserem Katalog auf Seite 55)

  • 50.29 Kokos-Panna Cotta mit Granatapfel-Himbeermus
  • 50.14 Mousse au chocolat
  • 50.15 Mousse au chocolat mit Chili

Optional: Grillmeister pro Stunde 29,50 €

Mindestbestellmenge 30 Stück (30 Personen)

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