Beschreibung
Medaillons vom Schweinefilet, Kasslerbraten, Jungschweinebraten, Kräuterlachsschinken, geräucherte Truthahnbrust, Roastbeef rosa, garniert mit frischer Papaya und Weintrauben
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Schlemmerblatt “Rossini” (für ca. 10 Personen)
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Buffet “Sanssouci” (ab 25 Personen) – pro Person
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“Kleine Theaterplatte” (ab 8 Personen) – pro Person
geräucherte Putenbrust, Kasslerrückenbraten, Lachsschinken, Landschinken, YakitoriHähnchenspieße, Kaviareier auf Waldorfsalat, Geflügelsalat, Rindfleischsalat, Buttertraube und Partybrot Mindestbestellmenge 8
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Quintett Einzelplatte Variation 5
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Buffet “dolce vita” mit Warmanteil (optional ab 30 Personen) pro Person
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