Beschreibung
für ca. 20 Personen
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Buffet “Feinschmecker” (ab 25 Personen) – pro Person
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Quintett Einzelplatte Variation 5
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Quintett Einzelplatte Variation 4
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Kaltes Buffet “Harmonie” Einzelplatte Variation 3
Aufschnittvariation von Serranoschinken, französischer Gebirgssalami, Chambelle-Lachsschinken, gefüllten Roastbeefröllchen, Hähnchenknusperfilets, Hähnchenschenkeln, garniert mit frischer Papaya, Honigmelone und Weintrauben
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Buffet “Opernball” (ab 15 Personen) – pro Person
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