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Beschreibung
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Freuen Sie sich auf ein besonderes Highlight für Ihr Buffet, kleine Miniaturen fein abgestimmt und in kleinen Gläschen und Schälchen angerichtet:
Linsensalat mit Räucherforelle, Harissa-Paprikacreme mit Cous-Cous-Salat, Tomatenkompott mit Mozzarella, mediterranes Gemüse mit Ziegenfrischkäse, fein abgestimmt mit Honig, Quinoa-Kräuter-Salat auf Süßkartoffeln, Onion-Bacon-Jam mit Hähnchen, Rote Beete-Kardamomwürfel auf Gemüsedip, Kasslersülze an Spreewälder Sauerkraut, Champignonschnitte auf Sprossen, Karottenmoussewürfel auf Sprossen, Kokos- Chicken-Sesamwürfel mit Indian Curry, Schweinebäckchen an Rotkohl mit Thymianmus, Räucherlachs auf Erbsen-Wasabi-Meeresalgensalat mit Sesam
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