| HAUPTGANG | ||
| * Preis pro Person: Preis richtet sich nach der Wahl des Hauptgangs. | ||
| Ab 20 Personen können Sie auf Wunsch 2 Hauptgänge aus Auswahl 1-3 wählen, mind. 10 Portionen pro Auswahl. | ||
| Auswahl 1 | Auswahl 2 | Auswahl 3 |
| Personenanzahl 10-40 = 20,50 Euro Personenanzahl ab 41 = 19,00 Euro | Personenanzahl 10-40 = 24,50 Euro Personenanzahl ab 41 = 22,50 Euro | Personenanzahl 10-40 = 27,50Euro Personenanzahl ab 41 = 25,00 Euro |
| Paprikaschote gefüllt mit Champignons, getrockneten Tomaten, Nüssen und Fetakäse, dazu Paprikarahmsauce und Reis | 2 kleine Schnitzel vom Schwein mit Blumenkohlröschen in Rahmsauce und Petersilienkartoffeln | "Saltimbocca" Kalbsschnitzel gefüllt mit Schinken und Salbei, dazu Ratatouille und Kartoffelgratin |
| Pfannengemüse mit Zucchini, Paprika, Lauch, grüne Bohnen, Champignons, Möhren, Kartoffelwürfel | Kasslerbraten mit mildem Sauerkraut, Salzkartoffeln und Honig-Senf-Sauce | Frisches Lachsfilet auf Spinat, dazu gebutterte Drillingskartoffeln und Kräutersoße |
| Halbe Aubergine gefüllt mit Cous-Cous, Datteln, Minze, mit Käse überbacken, dazu pikante Tomatensauce, Reis | Fleischbällchen in feiner Kapernsoße, Buttergemüse und Kartoffelpüree | Filet vom Schwein mit Aprikosen-Haselnuss-Füllung, Parmesanmöhren, Rosmarinkartoffeln und Jus |
| Halbe Zucchini gefüllt mit Paprika und Fetakäse, dazu Paprikarahmsauce und Reis | Geschmorter Rinderbraten mit Buttergemüse, Kartoffelstampf und Jus | Pikanter Kalbsgulasch mit Kräuterchampignons und Butterspätzle |
| Penne Rigate mit Basilikumpesto mediterranes Pfannengemüse, Hähnchenbruststreifen in Kräuterrahmsoße | Gefüllte Hähnchenbrust mit Tomaten-Frischkäse, dazu Mandel-Brokkoli, Paprikarahmsauce und Gnocchis | Frisches Zanderfilet auf Möhre-Sellerie-Lauch-Gemüse, Reis und Zitronensauce |
| Karoffel-Mango-Broccoli-Pfanne in Curryrahm, vegan | Frikassee vom Huhn mit frischen Champignons, Spargel und Butterreis | Tafelspitz mit Rahmgemüse, Klöße und Meerrettichsoße |
| Nudelauflauf mediterrane mit getrockneten Tomaten und Oliven, mit Gouda überbacken | Putengeschnetzeltes in fruchtiger Currysauce mit Ananas und Paprika, dazu Basmatireis | Schweinemedaillon mit jungen grüne Bohnen, Kartoffelstampf und Kräuterjus |
| Spinat-Kartoffelauflauf mit Gorgonzola überbacken | Filetspitzen in Pilzrahm, Mandel-Rosenkohl und Spätzle | Rinderroulade mit Apfelrotkohl und Klößen |
| VORSPEISE mit Baquettebrot | ||
| Ab 20 Personen können Sie auf Wunsch 2 verschiedene Vorspeisen, mind. 10 Portionen pro Vorspeise. | ||
| SUPPE (150ml) | SALAT IM GLAS | Fingerfood |
| Berliner Kartoffelsuppe vegetarisch | Feldsalat mit Orangenspalten und Apfel-Dressing | Champignons mit Frischkäse gefüllte auf Crostini |
| Blumenkohlcremesuppe | Bunter Gemüsesalat mit Fetakäse | Mediterrane Blätterteigtartelettes |
| Champignoncremesuppe | Gurkensalat mit Essig, Öl und Dill | Zucchiniröllchen gegrillt mit Fetacreme |
| Karotten-Orangencremesuppe | Möhrensalat mit Apfelstücken | |
| Lauchcremesuppe | Tomate-Mozzarella mit frischem Basilikum | |
| Tomatencremesuppe | Schopska-Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Schafskäse, frischen Kräutern | |
| DESSERT im Glas | ||
| Ab 20 Personen können Sie auf Wunsch 2 verschiedene Desserts wählen, mind. 10 Portionen pro Dessert. | ||
| Flan mit Karamellsauce | Obstsalat | Schokoladenpudding mit Vanillesauce |
| Mango-Mousse | Rote Beerenkaltschale mit Vanillesoße | Tiramisu |
| Mousse au Chocolat | Schoko-Panna-cotta mit Himbeeren | Vanille-Panna-cotta mit Fruchtsauce |
Die Mindestbestellmenge für unser Catering-Angebot beträgt 10 Portionen.
Alle Preise gelten pro Person und verstehen sich zzgl. 7 % gesetzlicher Umsatzsteuer.
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