Erfahrung seit 30 Jahren
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Quinoa-Kräuter-Salat (ab 5 Portionen)
Gläschen mit Quinoa-Kräuter-Salat auf Süßkartoffeln (ab 5 Portionen) (vegetarisch)
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Riesengarnelen im Kartoffelnest 3 Stck. (ab 10 Portionen) pro Portion
Mindestbestellmenge 10 Stück
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Riesengarnelen Thailand Butterfly 3 Stck. (ab 10 Portionen) pro Portion
Mindestbestellmenge 10 Stück
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Schälchen mit einem Würfel von Gemüsemousse an Sprossen (ab 5 Portionen)
Schälchen mit einem Würfel von Gemüsemousse an Sprossen (ab 5 Portionen) (vegetarisch)
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Schälchen mit Shitakeschnitte an Sprossen (ab 5 Portionen)
Schälchen mit Shitakeschnitte an Sprossen (ab 5 Portionen) (vegetarisch)
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Schälchen mit Sülze vom Kassler an Spreewälder Sauerkrautsalat (ab 5 Portionen)
Schälchen mit Sülze vom Kassler an Spreewälder Sauerkrautsalat (ab 5 Portionen)
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Schlemmerpyramide
Ein toller Blickfang für Ihr Buffet: über 110 Spießchen mit Käse-Pflaume-Physalis, Weintraube-Physalis-Feige, Serranoschinken-Mozzarella, Mozzarella-Tomate-Basilikum, geräucherten Putenbrustwürfeln mit Weintrauben sowie 20 Löffel mit Senf-Honig-Frischkäse, Wasabifrischkäse, Bärlauchfrischkäse und mediterraner Frischkäsecreme
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Schweinebäckchen (ab 5 Portionen)
Schälchen mit Schweinebäckchen an Rotkohsalat mit Thymianmousse (ab 5 Port.)
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Selektion von schmackhaften Terrinen – pro Platte
(auch einzeln erhältlich) feine Pasteten auf herzhaftem Ruccola: Tomate-Mozzarella-Sülze, herzhafte Ziegenfrischkäse-Tomaten-Terrine, Kichererbsenterrrrine, Fischterrine, Lebererrine
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Thai: Mit Hähnchen, Salat, Sprossen, Koriander, Curryfrischkäse (ab 5 Portionen)
Mindestbestellmenge 5 Stück
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Tomatenkompott (ab 5 Portionen)
Gläschen mit Tomatenkompott, Mozzarella und frischem Basilikum (ab 5 Portionen) (vegetarisch)
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Toskanahappen – (25 Stück) pro Platte
kleine Leckerbissen auf Vollkornbrot mit getrockneten Tomaten und Mozzarella, Pastete von Ziegenfrischkäse, Rinderkernschinken mit Peppadew, gefülltem Champignon mit Frischkäse und Leberpastete (25 Stück) pro Platte
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Vegetarisch: mit Salat, Mais, Tomate, Gurke, mediterranem Frischkäse (ab 5 Portionen)
Mindestbestellmenge 5 Stück
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Waterkant: mit Shrimps, Eier, Salat, Dill, Gurken, Senf-Honig-Frischkäse (ab 5 Portionen)
Mindestbestellmenge 5 Stück
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Yakitorispieße (ab 30 Stück erhältlich) pro Stück
Süß-scharf marinierte Hähnchenspieße. Mindestbestellmenge 30 Stück
