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Kleines Fingerfood-Buffet

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Beschreibung

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Die kleine Alternative zum großen Bruder, eine Vielzahl von kleinen Highlights auf hohem Niveau, für sie arrangiert:

Linsensalat mit Räucherforelle, Harissa-Paprikacreme mit Cous-Cous-Salat, Tomatenkompott mit Mozzarella, mediterranes Gemüse mit Ziegenfrischkäse, fein abgestimmt mit Honig, Quinoa-Kräuter-Salat auf Süßkartoffeln, Onion-Bacon-Jam mit Hähnchen, Rote Beete-Kardamomwürfel auf Gemüsedip, Kasslersülze auf Sauerkraut, Champignonschnitte auf Sprossen, Karottenmousewürfel auf Sprossen, Kokos-Chicken-Sesamwürfel mit Indian Curry, Schweinebäckchen an Rotkohl mit Thymianjus, Räucherlachs auf Erbsen-Wasabi-Meeressalgensalat mit Sesam.

Als Dessert für Sie ausgesucht: Mousse au chocolat, Mangomousse, Vanillemousse auf Sauerkirschen

(ab 15 Personen) pro Person 23 €

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